Lamelva es un tipo de pescado azul que pertenece a la familia de los atunes. Se caracteriza por tener una carne rosada y jugosa, con un sabor intenso y ligeramente salado. Es muy común en la cocina mediterránea y se puede preparar de diversas formas, como a la parrilla, al horno o en conserva. Además, es una buena
Lamelva es un pescado de cuerpo robusto, alargado, y redondeado, con el hocico corto. Su piel es muy dura y fuerte, con muy pocas escamas. Su dorso es de color azulado, con los flancos y vientre plateados. Puede alcanzar los 50 cm. y un peso de 1,5 kg. Cuando no alcanza los 600 g se denomina canutera. El color de los filetes de melva esComercaballa en lata de forma regular puede ser perjudicial para la salud debido a la cantidad de mercurio que puede contener este alimento. El mercurio es un metal pesado tóxico que puede provocar daños en el sistema nervioso, renal y cardiovascular. Además, la mayoría de las latas de caballa contienen altos niveles de sodio y aceites
EnStock! 21,95 €. Impuestos incluidos. Los Mejores Filetes de Melva Canutera de Andalucía es elaborado artesanalmente en Cadiz que depende de cada año de la pesca de la familia de los atunes ( Canutera ) la mejor selección la hace La Tarifeña con unos deliciosos filetes envasados en latas de 1 Kilo y con aceite de girasol para no
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